jídlo

Co bude dnes k večeři? Otázka, která může stresovat. Finský start-up nabízí řešení

Co bude dnes k večeři? Otázka, která může stresovat. Finský start-up nabízí řešení

Prohlédnout si 13 fotografií

Obsah receptu číslo 10, tedy jemné kuřecí kari s mrkví, citronovou kůrou a jasmínovou rýží.

Recept číslo 10 po uvaření. Příprava byla opravdu jednoduchá. Smetana se mi srazila, ale byla to moje chyba, v závěru vaření jsem příliš spěchala. Možná by recepty mohly obsahovat i taková drobná doporučení pro ne úplně zkušené kuchaře a kuchařky. Jídlo bylo ale chutné.

Údolí kdysi pokrýval mech a bažiny. Dnes je v něm jedna z nejromantičtějších vesniček

Údolí kdysi pokrýval mech a bažiny. Dnes je v něm jedna z nejromantičtějších vesniček

Prohlédnout si 33 fotografií

Romantiku Filzmoosu totiž podporuje i přetrvávající tradice jízdy na saních tažených koňmi. Zážitek stojí 26 eur na osobu nebo 200 eur za sedm lidí, tedy za plný kočár, a musí se předem rezervovat.

Každoročně v lednu se zde koná balonový festival "Filzmoos Ballonwoche", během kterého se obloha zaplní horkovzdušnými balony různých barev.

Žijte podle svého hormonálního cyklu. Kdy a co jíst i cvičit? Tělo napoví

Žijte podle svého hormonálního cyklu. Kdy a co jíst i cvičit? Tělo napoví

Ženské tělo je uctívané i velmi komplikované. Čím se liší fáze hormonálního cyklu? Co jíst a jak se hýbat, aby naše tělo bylo spokojené?

"Láska je taky trochu hříšná." Tipy, kam zajít nebo co ochutnat na Valentýna

"Láska je taky trochu hříšná." Tipy, kam zajít nebo co ochutnat na Valentýna

Prohlédnout si 30 fotografií

Tamní restaurace Monastiq, kterou jsme v loňském roce rovněž navštívili, zve hosty na speciální valentýnskou večeři o třech chodech.

V krabičce z pekárny Blaho najdou zákazníci šneka s jahodovým pyré a jahodovou ganache...

"Vždyť se to ještě hýbe..." Nejhorší jídlo světa je z Ruska, v žebříčku jsou i Češi

"Vždyť se to ještě hýbe..." Nejhorší jídlo světa je z Ruska, v žebříčku jsou i Češi

Uživatelé gastronomického průvodce Taste Atlas hodnotí jídla, která vyzkoušeli na cestách. Podívejte se na 35 pokrmů, které dopadly nejhůř.

Hodnotili jídlo dřív, než se jen fotilo. Dva novináři změnili pohled na gastronomii

Hodnotili jídlo dřív, než se jen fotilo. Dva novináři změnili pohled na gastronomii

Prohlédnout si 8 fotografií

Šéfkuchařem roku se stal Jan Knedla, v kategorii Šéfkuchař zítřka uspěl Otto Vašák. Titul Mladý talent roku získala Barbora Šimůnková.

"Mám velkou radost, kolik restaurací napříč celou Českou republikou dosáhlo na ocenění čepicemi. Hodnoticích kritérií je mnoho a už jedna čepice je opravdu velkým úspěchem. Česká gastronomie nám ukázala, jak je skvělá, a to na mezinárodní úrovni," komentuje Michaela Židlický, editorka průvodce.

Jan Punčochář prozradil trik na ty nejkřehčí řízky. Připravte si starý chléb

Jan Punčochář prozradil trik na ty nejkřehčí řízky. Připravte si starý chléb

Nejen o vaření v době normalizace hovořil Jan Punčochář ve vzpomínkovém cyklu Husákovy děti. Pusťte si všechny díly kliknutím na tento odkaz.

Lidé se o Vánocích často přejídají jen z nudy. Odbornice radí, jak si nezničit linii

Lidé se o Vánocích často přejídají jen z nudy. Odbornice radí, jak si nezničit linii

Vánoční a novoroční oslavy lákají na chutné, ale často nezdravé pochoutky. Lidé jí často jen z nudy.

Dát si cukroví i vánočku a nepřibrat. Nutriční terapeut radí, jak jíst o svátcích

Dát si cukroví i vánočku a nepřibrat. Nutriční terapeut radí, jak jíst o svátcích

Cukroví, vánočka a bramborový salát - to jsou nástrahy Vánoc. Nutriční terapeut sdílí rady, jak si svátky užít bez výčitek.

V jakých podnicích se najíst o svátcích. Restaurace v celé zemi lákají na delikatesy

V jakých podnicích se najíst o svátcích. Restaurace v celé zemi lákají na delikatesy

Prohlédnout si 23 fotografií

Tradiční bramborový salát podle babičky šéfkuchaře Davida Rejhona...

Vánoční atmosféra je v bistru Arte Bianca už v plném proudu.

Vepřo, knedlo, bao. Česká kuchyně se přizpůsobí asijským návštěvníkům

Vepřo, knedlo, bao. Česká kuchyně se přizpůsobí asijským návštěvníkům

Prohlédnout si 17 fotografií

"Knedlík lepší nežli květina," zní japonské přísloví, jímž se inspirovali tvůrci menu restaurace v českém národním pavilonu na EXPO 2025 v japonské Ósace.

... nebo domácí tlačenka podávaná s cibulí a octem.

Do "punkového bistra" se lidé sjíždějí zdaleka. Už dřív vyvolalo nabídkou poprask

Do "punkového bistra" se lidé sjíždějí zdaleka. Už dřív vyvolalo nabídkou poprask

Prohlédnout si 21 fotografií

Natálie má ale nejraději specialitu cukrárny, dort Coconut pandan chiffon cake. "Je to asijský typ dortu, něco mezi piškotem a cheesecakem. Osobně nejsem moc na sladké, ale jím ho každý den. Servírky mi ho nechávají zabalený v krabičce na večeři," přiznává Natálie.

S brčálově zelenou se tak zákazníci setkají třeba i na karamelových věnečcích.

Zná ji každý. Snad nejslavnější česká reklama má ale jeden zásadní problém

Zná ji každý. Snad nejslavnější česká reklama má ale jeden zásadní problém

"Bóbika." Kultovní reklamu z roku 2003 s malým mopsem si pamatuje snad každý. Po letech se ale ukázalo, že spot nebyl tak úspěšný, jak se zdálo.

Jídlo tak dobré, že jsme ho nestihli vyfotit. S českou klasikou dělá něco nevídaného

Jídlo tak dobré, že jsme ho nestihli vyfotit. S českou klasikou dělá něco nevídaného

Prohlédnout si 20 fotografií

Český candát s rakem červeným ze Španělska skvěle funguje.

Rybníky a mniši a Zemlbába patří mezi bestsellery. Velmi oblíbeným jídlem na menu je ale také telecí řízek s názvem Český aristokrat. Proč se jmenuje právě takto? Inspirace pochází od českého šlechtice a generála rakouské armády Josefa Václava Radeckého z Radče, který se o tomto pokrmu zmínil císaři Františku Josefovi I. jako o skvělé delikatese, kterou ochutnal v Benátkách. Dvorní kuchař však neměl k dispozici parmazán, a tak místo něj použil mouku a vejce. Tímto způsobem se zrodil vídeňský řízek, jedno z nejoblíbenějších jídel české kuchyně.

Influencer spustil hotovou mánii. Islanďané kvůli jeho receptu vykupují okurky

Influencer spustil hotovou mánii. Islanďané kvůli jeho receptu vykupují okurky

Úzkým profilem se v těchto dnech podle BBC staly na Islandu okurky. Lidé jsou nadšeni návodem na salát a v mnoha obchodech okurky zcela vykoupili.

Kam se hrabe focaccia z Florencie. Italský pekař předvádí na Vinohradech "bílé umění"

Kam se hrabe focaccia z Florencie. Italský pekař předvádí na Vinohradech "bílé umění"

Prohlédnout si 19 fotografií

Speciální repliku raznice rozdělí chleba na osm dílů.

Římské maritozzi tradičně pečou nevěsty svým snoubencům.

Odnesli si 40 melounů za pár korun. Žádná loterie, ale samosběr na farmě za Prahou

Odnesli si 40 melounů za pár korun. Žádná loterie, ale samosběr na farmě za Prahou

Prohlédnout si 27 fotografií

Cena melounů při samosběru je podle Dagmar Hančové velmi přívětivá, činí 10 Kč za kilogram. Zákazníci oceňují nejen cenu, ale především chuť melounů, které jsou šťavnaté a sladké.

Samosběr je zábava pro celou rodinu.

Uprostřed mlh a bučin Českého lesa. V pohraničí funguje symbióza obory a restaurace

Uprostřed mlh a bučin Českého lesa. V pohraničí funguje symbióza obory a restaurace

Prohlédnout si 32 fotografií

Jelení na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami...

“Stavy zvěře musíme hlídat, nemůže se nekontrolovaně množit. Optimální je 120 až 150 kusů,” říká Zdeněk Sloup. Do restaurace tedy může za rok přibližně 70 kusů zvěře.

Vstávají ve tři ráno a přinášejí zákazníkům blaho. Zážitková pekárna láká na blahůdky

Vstávají ve tři ráno a přinášejí zákazníkům blaho. Zážitková pekárna láká na blahůdky

Prohlédnout si 19 fotografií

Blaho je synonymem i pro krásně nazdobené pečivo. Není divu, Andrea Urbišová studovala na umělecké škole.

Za pultem se ženy střídají.

Už chybí jen moře. Z jednoho lehátka na brněnském "Zelňáku" objednáte ze čtyř podniků

Už chybí jen moře. Z jednoho lehátka na brněnském "Zelňáku" objednáte ze čtyř podniků

Prohlédnout si 20 fotografií

Sdílená gastronomická a odpočinková zóna umožňuje hostům širší výběr a demokratizuje prostor.

Navečer až do půlnoci jsou k dispozici koktejly, limonády i večeře ze Slasti, aktuálně nejlepšího brněnského baru dle loňských výsledků ankety Gourmet Brno.

Předchozí 2 Pokračovat

	
		OSZAR »